アメリカで面倒くさいなと思うのがチップの支払いですね。「日本では払わなくていいのに」と留学していた時は常に思っていました。チップの発祥はイギリスらしく、「急ぎ対応」の場合に払っていたものが、アメリカに来て「サービスを受けた時に支払う」ものに変化しました。サービスといっても色々あります。今日はチップがいるサービス、いらないサービスついて書いていこうと思います。
【チップ必要】レストラン、カフェ、バー

店内で食事するレストランはもれなくチップが必要です。チップの相場は15%〜25%で、サービスが悪くても支払う必要があります。カフェでもウェイターがテーブルまで食事を運んで来る場合は、チップが必要になります。詳しくは下記の記事を併せてご確認ください。
【LAまで185日】レストランのお会計をクレジットカードで支払う(チップ込み)
https://motivedriven.com/usa/【laまで185日】レストランのお会計をクレジットカ/
【LAまで172日】Barでの注文方法とチップの払い方
https://motivedriven.com/usa/【laまで172日】barでの注文方法とチップの払い方/
【チップ必要】ピザなどのフードデリバリー

ホテルなどの滞在先まで、ピザなどをデリバリーしてもらうことも可能です。チップはレストランと同じ15〜25%ぐらいです。なお、受け取るのは部屋なのかロビーなのか、ホテル側に確認しておきましょう(そもそもフードデリバリーがNGの可能性もあります)
【チップ必要】ホテルのサービス

ホテルに滞在している時にもチップが発生します。ポーターやドアマンが荷物を運んでくれた時は、荷物1つにつき2〜3ドルを払います。基本的にはお札で渡しましょう。硬貨などで支払うと失礼になる場合があります。
ハウスキーピングでもチップが必要になります。払わなくても良いという意見もありますが、お礼として、ベッド1つに対して2ドルぐらいを置いておくと良いでしょう。
ルームサービスはレストランと同じ15%〜25%を支払いましょう。なおサービス料が込みの場合があるので、伝票にサービス料などないか確認しましょう。
そのほか、フロントやコンシェルジュに電話してタオルやトイレットペーパーなどを持ってきてくれた場合は、2〜3ドルを手渡しましょう(何か特別な対応をしてくれた場合は感謝としてチップを弾んだ方がいいでしょう)。
【チップ必要】タクシーやUber

タクシーやUberに乗った場合は、メーターの15%〜20%をチップで支払う必要があります。Uberはアプリ上でチップを支払うことができるので、アプリ上で支払いましょう。また、荷物を運んでもらう、チャイルドシートを準備してもらうなど運転以外のサービスをしてもらった場合は、お礼としてさらにチップを上乗せして支払いましょう。
【チップ必要】美容院やエステなど

サービス料が込みの場合は払う必要がありませんが、サービス料が含まれていない場合は、20%ぐらいを会計の時に支払うようです。アシスタントさんにも別途チップ(4〜5ドル)をあげたりする場合があります。サービスが気に入った場合の感謝の気持ちとして渡す意味合いが強いです。
【チップ不要】ファーストフードやフードコート

ハンバーガーショップなど、自分で食事を運ぶファーストフードはチップが不要です。また、フードコートを設置している施設でもチップは不要です。ただし、お店のレジのところにTipと書かれた瓶(または箱)がある場合があります。店員の対応が気に入ったら瓶に1〜2ドル入れると良いと思います。
【チップ不要】セルフサービスのお店

買ったものを自分で席まで運ぶタイプのカフェなどの、セルフサービスのお店はチップが不要です。ただし最近はセルフサービスのカフェの会計時画面に「チップを払いますか?」と出るもお店もあります。アメリカ人のなかでも色々と意見があるカフェのチップですが、特にサービスがない場合は「NO TIP」を選びましょう。
【チップ不要】自動運転タクシー「Waymo」

ドライバーがいないので、チップは不要です。ただ、決済画面で「Tip」が導入されるというSNS投稿をみかけました。このチップは寄付に充てられるようですが、本当かどうかは不明です。なおロサンゼルスでは自動運転タクシー「Waymo」が走っているので、観光として乗ってみるのも楽しそうです。
セルフサービス以外はチップがいる
今回はチップがいる場合、いらない場合を書きましたが、基本的にセルフサービスの場合以外は、チップがいるという認識でいた方がよいと思います。お店以外でも、プライベートで手伝ってくれたなど、相手に感謝したい時はチップを渡す場合があります。日本では基本的には受け取らないですが、アメリカの場合は受け取ります。それが感謝を受け取った合図になり礼儀となるようです。
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